無添加の天然醸造醤油がほしいけど、スーパーでも買えるの？オススメはどれ？
こちらの記事では、よい調味料を使い始めて生活がガラッと良い方向にかわった私の経験をもとに、
良い調味料初心者の方がはじめやすいオススメの天然醸造醤油についてお伝えします。
良い調味料はお値段も良い！続けられなきゃ意味がないから、スーパーでも買えるお手頃価格で良い品を知りたいな！
調味料初心者の私が楽しくはじめられた商品をお伝えするよ！
天然醸造醤油おすすめスーパーでも買える？
私がオススメするのは「フンドーキン醤油株式会社」の一番人気商品
「国産大豆、国産小麦使用・吉野杉樽天然醸造醤油」
こちらの商品はイオンやイトーヨーカドーなどの大きなスーパーであれば、自然食品のコーナーまでいかなくても通常の商品と同じ場所で買えることが多いです。
吉野杉樽天然醸造醤油（フンドーキン）500ml入り 参考価格：645円（税込み）
お値段は、参考価格として500mlで645円（税込み）。
1リットル198円！で購入できる商品と比べると確かに高いですが、
スーパーに流通がなく、通販で送料をかけて購入しないと買えない商品に比べると割安感があり、
高級醤油初心者には続けやすい価格帯です。
高い醤油と安い醤油の違いは、表示に現れます。
高い醤油は、原材料に、「大豆、小麦、食塩」のみが表示されます。
種麹を使ってこれらを発酵・熟成させて本醸造方式しょうゆができあがります。
一方、安い醤油にはいろいろな添加物が含まれて入れ、もはやこれは本当に醤油といえるのか、という商品もあります。
表示を見ると、
「脱脂加工大豆」小麦・食塩・アルコール・アミノ酸液・調味料・カラメル色素
などという表示があり、しょうゆ色のついた添加物液、といった感じです。
天然醸造醤油おすすめスーパーでも買える吉野杉樽醤油の感想レビュー！
原材料が国産である安心感
フンドーキンの吉野杉樽天然醸造醤油は国産大豆と国産小麦を使用しています。
醤油は、大豆や小麦に塩を加えて作ります。
外国産ですとどんな環境や基準で育てられたものかがわかりにくいですし、
遺伝子組み換え食品の心配もあります。地産地消の観点からも国産が良いです。
フンドーキンの醤油は、国産大豆に国産小麦、さらに天日塩を使用しています。（塩は管理されたメキシコ産・オーストラリア産使用）
値段が良い！
原材料や製造方法にこだわった商品が、
500ml645円で購入できるのはかなりリーズナブルだと思われます。
これよりもさらにお値段も良い商品がたくさんあります。
しかしながら、良いものを求めるあまりあまりにも高額なものを購入していったら
続かないんですよね。うちは6人家族で調味料もかなり消費しますので。
また、スーパーで買える商品であることは、送料面からしてもすごくありがたいです。
500mlサイズが良い！
また、500mlというサイズ感も気に入っています。
醤油は開封後は冷蔵庫保管です。
あまり大きなものを買ってしまうとせっかくの風味がおちていきますし、何よりうちのコンパクトな冷蔵庫にはいらない！
そして、少ない量を買ったら、間違いなく丁寧に使うようになりました。
私が悪いのですが、以前は小皿の上に使い切らなかったお醤油が残っていて、もったいないなあ、なんて思いながら罪悪感にかられつつ流してしまうことがあったのです。
ですが今は、家族にもしっかりと、
このお醤油は天然のお薬と同じ！一滴たりとも無駄にしないで！
としっかり伝えることもできるようになりました。
「その小皿にのこったお醤油は約30円！」
と自覚ができると家族への伝え方にも熱がこもります（笑）
家族も無駄遣いをすることがなくなりました。
エコでメンタルも安定！
あまった醤油は捨てると水を汚すのですから、環境面でもすごく良くないことでした。
すてるのはもったいないな…環境にわるいな…
捨てるたびに心にダメージをおっていました。
また、普通の値段の醤油を使っていた時は
「体に悪いからあまりドバドバかけないで！スープは飲み干さないで！」
と家族に言っていました。心をこめて作った食事についてそんなことを言うなんて悲しいですよね。
3度の食事のときに、毎回心にダメージをおっていたなんて…今思ってもゾッとします。
高級調味料に変えてからは、意識がたかまったので、自分も家族も無駄使いをしなくなりましたし、口にした分は、栄養のあるものをいただいている、という意識でいただけるため、食事を心から楽しめるようになりました。
まさかのダイエット効果も！
また、おまけでついてきたことですが、いつのまにか体重が5キロほど減っていました。
しかも、どうやっても落ちないと思われたヒップ回りが落ちたんです。
これにはビックリしましたね～
何しろ約半世紀下半身デブに悩まされてきたので（笑）
調味料を整えて、食べ物の素材の味を楽しむようになり、食の内容が大きく変わったり、
塩分や添加物の量が劇的に減ったことが大きいと思います。
私は子宮まわりが昔から弱かったのですが、悪い者から子宮を守る必要がなくなり、
肉が自然に落ちていったのではないか、と感じています。
天然醸造醤油おすすめスーパーでもかえる吉野杉樽醤油味は？
今まで使っていた１リットル400円ほどの醤油（大豆、小麦、塩だけが原材料だが天然醸造ではない。）と比べると、味の面ではどうでしょうか。
正直、今まで使っていたものの方がなんかちょっと甘くて、お出汁のような味がほんのりしておいしい…（笑）
吉野杉樽の方は、しょっぱさにちょっと鉄分のような？苦みがある…
今まで高い醤油になれていない私の舌が感じていることなのでご容赦ください。
添加物まみれのお菓子やパンを食べ放題食べてきた私の舌が、よりわかりやすい味をおいしいと感じてしまうのは、もうしばらくは仕方のないことかもしれません。
まとめ
スーパーでも買える天然醸造醤油フンドーキンの吉野杉樽醤油についてお伝えしました。
国産の大豆、国産の小麦に天日塩を入れて天然醸造で作った安心安全な醤油です。
1本500mlを645円（税込み、参考価格）で購入できます。
通販でも購入することができます。
良い調味料を使うことにより
★無駄遣いをせず精神面が安定する
★毎回の食事が充実する
★節約になる
★食生活が変わることにより、健康面も美容面も劇的な変化が期待できる
など、良いことがたくさんあることがわかりました。
ぜひみなさんもためしにスーパーでも手に入りやすいフンドーキンのお醤油を試してみてください。
意外なほど今まで悩んでいたことが解決するかもしれませんよ！
ここまでお読みいただき有難うございました。
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